Pour plus d’information sur les possibilités de visites privées, contactez le Chateau Nestuby: https://www.nestuby.com/fr/visite-domaine-nestuby.php
Notre alambic a été fabriqué à la main par Christian CARL, une entreprise familiale allemande qui fabrique des appareils de distillation depuis 1869. C'est une belle machine, faite de cuivre et d'acier inoxydable. Nous avons travaillé avec CARL pour concevoir un alambic qui nous donnerait la capacité et la flexibilité dont nous avons besoin pour fabriquer nos produits.
Nos premiers produits sont un gin classique inspiré de la Provence et une vodka incolore également agrémentée d'une touche locale. Nous avons commencé par un gin en nous laissant charmer par la diversité des saveurs et des parfums de cette région luxuriante, ce qui donne un gin idéal pour accompagner les couchers de soleil provençaux!
Lorsque Justin, Anna et leurs deux filles sont rentrés en Europe après plus d'une décennie passée en Afrique, ils cherchaient un endroit pour s'installer. Justin et Anna tombèrent amoureux de la Provence dans leur jeunesse, c'était donc le lieu idéal pour se lancer dans un nouveau défi.
